Peruanisch kochen

Wir kochen zusammen ein typisch peruanisches Menü:

Aperitif: Maracuya Sour (Cocktail mit peruanischen Traubenbrand, Maracujasirup und Eiweißhaube)
Vorspeise: Causa Limeña (Kartoffeltörtchen mit Füllung: z.B. mit Hähnchen, Avocado, usw.)
Hauptspeise: Pollo al Sillao (Hähnchenteile mit Paprika, Frühlingszwiebeln und Sojasoße, dazu wird Reis serviert)
Nachspeise: Suspiro a la Limeña (Nachtisch aus Kondensmilch und Eiern)

Anmeldung ab 18 Jahre.

Bitte mitbringen: Schürze, scharfes Messer, Abfalltüte, 2 Geschirrtücher, Küchenrolle und Frischhaltebox für Reste.

Gesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil aller vhs-Kochkurse.

Zeiten

1 Abend, 21.04.2023
Freitag, 18:00 - 21:30 Uhr

Anzahl

1 Termin(e)