Pasanda, eines der cremigsten Currys der indischen Küche, gehört in vielen indischen Restaurants zu den beliebtesten Gerichten. Und das zu Recht: Die saftigen Hähnchenstücke in einer mild gewürzten Joghurt-Sahne-Sauce, die mit gemahlenen Mandeln verfeinert und angedickt wird, sind ein wahrer Genuss. Dieses aromatische Gericht sorgt für ein rundum gelungenes und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis.
Das Gericht wird mit Basmatireis serviert.
Bitte mitbringen: Schürze, scharfes Messer, Abfalltüte, 2 Geschirrtücher, Küchenrolle und Frischhaltebox für Reste.
Gesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil aller vhs-Kochkurse.
